La santé par les plantes

Echinacée

Echinacea purpurea

Racine

Défense immunitaire

Origines: L’échinacée est une plante appartenant à la même famille que les pissenlits.C’est une habituée des vastes prairies américaines, du Texas à la Pennsylvanie. Elle a été introduite en Europe au début de ce siècle. A cette époque, ses vertus stimulantes étaient appréciées, particulièrement en Allemagne.

Particularités:  Sa racine arrachée au printemps après 4 années de culture contient des acides gras, du rutoside, des polysaccharides qui protègent les cellules des agressions virales, des alcamides antibactériens et d’autres éléments aux effets anti-inflammatoires.

Bienfaits: La racine d’échinacée est traditionnellement utilisée comme stimulant des défenses naturelles de l’organisme.Elle est réputée aider à mieux se protéger des infections hivernales à répétition.

Echinacée

Echinacea purpurea

Racine

Défense immunitaire

Origines: L’échinacée est une plante appartenant à la même famille que les pissenlits.C’est une habituée des vastes prairies américaines, du Texas à la Pennsylvanie. Elle a été introduite en Europe au début de ce siècle. A cette époque, ses vertus stimulantes étaient appréciées, particulièrement en Allemagne.

Particularités:  Sa racine arrachée au printemps après 4 années de culture contient des acides gras, du rutoside, des polysaccharides qui protègent les cellules des agressions virales, des alcamides antibactériens et d’autres éléments aux effets anti-inflammatoires.

Bienfaits: La racine d’échinacée est traditionnellement utilisée comme stimulant des défenses naturelles de l’organisme.Elle est réputée aider à mieux se protéger des infections hivernales à répétition.

Eschscholzia

Eschscholzia california

Partie aérienne fleurie

Relaxation

Origines: L’escholtzia, de la famille des coquelicots, est originaire de Californie. C’est une jolie plante aux feuilles vertes, ramifiées, qui produit de nombreuses fleurs d’un jaune soutenu. A l’état sauvage, elle constitue dans les prés de véritables tapis jaunes très agréables à l’oeil.Elle a été introduite en France au XIXe siècle pour ses qualités ornementales, et actuellement elle a trouvé naturellement un habitat qui lui convient dans le sud de la France, à l’ouest de la Camargue.

Particularités: Ces alcaloïdes présentent l’avantage de ne pas générer d’accoutumance.Ils sont intéressants pour leurs effets sédatifs et antispasmodiques afin de procurer un sommeil réparateur, sans difficulté d’endormissement. Ils diminuent les cauchemars et les réveils nocturnes.

Bienfaits: On relève que l’escholtzia est traditionnellement utilisé par les personnes anxieuses et stressées afin de retrouver un sommeil paisible et réparateur.

Eschscholzia

Eschscholzia california

Partie aérienne fleurie

Relaxation

Origines: L’escholtzia, de la famille des coquelicots, est originaire de Californie. C’est une jolie plante aux feuilles vertes, ramifiées, qui produit de nombreuses fleurs d’un jaune soutenu. A l’état sauvage, elle constitue dans les prés de véritables tapis jaunes très agréables à l’oeil.Elle a été introduite en France au XIXe siècle pour ses qualités ornementales, et actuellement elle a trouvé naturellement un habitat qui lui convient dans le sud de la France, à l’ouest de la Camargue.

Particularités: Ces alcaloïdes présentent l’avantage de ne pas générer d’accoutumance.Ils sont intéressants pour leurs effets sédatifs et antispasmodiques afin de procurer un sommeil réparateur, sans difficulté d’endormissement. Ils diminuent les cauchemars et les réveils nocturnes.

Bienfaits: On relève que l’escholtzia est traditionnellement utilisé par les personnes anxieuses et stressées afin de retrouver un sommeil paisible et réparateur.

Fucus

Fucus vesiculosus

Thalle

Fenouil (racine)

Foeniculum vulgare dulce

Racine

Rétention d'eau

Origines: La racine de fenouil est une autre des parties utiles de la plante.Elle est grosse de la taille d’un crayon avec une écorce grisâtre, marquée de stries sinueuses.Le corps de la racine est blanc, fibreux et relativement dur. La racine séchée, généralement employée, présente une odeur agréable mais faiblement marquée.

Particularités: Elle contient des éléments aux pouvoirs diurétiques, appréciés pour leurs effets drainants, qui permettent de lutter contre la rétention d’eau.Elle est ainsi intéressante en cas de régimes amincissants équilibrés.

Bienfaits: On relève que la racine de fenouil est traditionnellement utilisée pour faciliter les cures d’amincissement en luttant contre les rétentions d’eau.

Fenouil (racine)

Foeniculum vulgare dulce

Racine

Rétention d'eau

Origines: La racine de fenouil est une autre des parties utiles de la plante.Elle est grosse de la taille d’un crayon avec une écorce grisâtre, marquée de stries sinueuses.Le corps de la racine est blanc, fibreux et relativement dur. La racine séchée, généralement employée, présente une odeur agréable mais faiblement marquée.

Particularités: Elle contient des éléments aux pouvoirs diurétiques, appréciés pour leurs effets drainants, qui permettent de lutter contre la rétention d’eau.Elle est ainsi intéressante en cas de régimes amincissants équilibrés.

Bienfaits: On relève que la racine de fenouil est traditionnellement utilisée pour faciliter les cures d’amincissement en luttant contre les rétentions d’eau.

Fenouil (semences)

Foeniculum vulgare dulce

Semence

Digestion, naussées

Origines: Le fenouil doux est une grande plante à la tige géniculée au port très caractéristique. Les feuilles sont plumeuses, fines et très divisées.Les fleurs sont disposées en ombelles terminales. Les fruits sont ovales et un peu arqués à 5 côtés saillants. Toute la plante a une odeur agréable légèrement anisée.Il est originaire du bassin méditerranéen d’où il est parti pour s’implanter dans les cultures de toutes les régions tempérées.

Particularités:Les semences contiennent une huile essentielle, l’anéthol, qui est antispasmodique. Elle agit sur les problèmes gastriques, les douleurs de l’estomac, l’acidité, les gaz et ballonnements.Par ailleurs, la médecine populaire recommandait le fenouil pour favoriser la montée de lait chez les femmes allaitantes.

Bienfaits: les semences de fenouil sont traditionnellement utilisées pour leurs bienfaits dans les cas de problèmes digestifs, en particulier les digestions difficiles, les ballonnements et l’acidité gastrique.

Fucus

Fucus vesiculosus

Thalle

Coupe-faim, fatigue

Origines: Algue brune, abondante sur les côtes rocheuses des mers tempérés et froides de l'hémisphère nord, le fucus constitue une des richesses de l'océan, véritale concentré de sel minéraux, oligo-éléments, vitamines et iode.

Particularités: Ces algues sont triplement efficaces dans le cadre d'un régime amincissant qui, même équilibré, a souvent tendance à "affamer" et provoquer des carences entraînant un affaiblissement général et une grande fatigue. La richesse en oligo-éléments ainsi qu'en vitamines permet de couvrir les besoins de l'organisme pendant les régimes amincissants.

Bienfaits: les semences de fenouil sont traditionnellement utilisées pour leurs bienfaits dans les cas de problèmes digestifs, en particulier les digestions difficiles, les ballonnements et l’acidité gastrique.

Garcinia

Garcinia cambodgia

Péricarpe du fruit

Garcinia

Garcinia cambodgia

Péricarpe du fruit

Obésité, cellulite

Obésité, cellulite

Origines: C’est un arbuste originaire du Sud-Est asiatique.Sa gomme ou « gutte » fut rapportée en Europe, pour la première fois en 1603 par les Hollandais, et c’est le savant Clusius qui l’introduisit dans la médecine de l’époque, pour ses vertus purgatives.Il y a quelques années, des chercheurs américains se sont intéressés au fruit du cambodgia, et plus particulièrement à sa peau (péricarpe)

Particularités:  Le HCA présente un effet très intéressant sur la régulation de l’appétit et a une action remarquable sur la régulation du poids corporel.
Il agit sur le métabolisme des sucres et des graisses, en freinant la transformation des premiers en graisses stockées par l’organisme.

Bienfaits: On relève que le péricarpe du fruit du garcinia est traditionnellement utilisé dans le cadre de régimes minceur équilibrés pour contribuer à la perte de poids.Il est réputé en outre diminuer les envies sucrées et freiner la consommation alimentaire.

Origines: C’est un arbuste originaire du Sud-Est asiatique.Sa gomme ou « gutte » fut rapportée en Europe, pour la première fois en 1603 par les Hollandais, et c’est le savant Clusius qui l’introduisit dans la médecine de l’époque, pour ses vertus purgatives.Il y a quelques années, des chercheurs américains se sont intéressés au fruit du cambodgia, et plus particulièrement à sa peau (péricarpe)

Particularités:  Le HCA présente un effet très intéressant sur la régulation de l’appétit et a une action remarquable sur la régulation du poids corporel.
Il agit sur le métabolisme des sucres et des graisses, en freinant la transformation des premiers en graisses stockées par l’organisme.

Bienfaits: On relève que le péricarpe du fruit du garcinia est traditionnellement utilisé dans le cadre de régimes minceur équilibrés pour contribuer à la perte de poids.Il est réputé en outre diminuer les envies sucrées et freiner la consommation alimentaire.

Gingembre

Zinginber officinalis

Rhizome

Gingembre

Zinginber officinalis

Rhizome

Tonus, stimulant général

Tonus, stimulant général

Origines: C’est une herbe vivace au rhizome (racine) horizontal qui est originaire de l’Inde. On le trouve actuellement cultivé en Asie, mais également dans les Antilles (Jamaïque…) et en Afrique tropicale.On utilise la racine. Elle est longue de 5 à 10 centimètres, marquée d’anneaux et présente une écorce striée, grise, de 1 millimètre d’épaisseur.Son odeur est particulièrement forte, aromatique, mais agréable. Sa saveur est pénétrante, intense et chaude.

Particularités:  Chez nous, c’est le savant Dioscoride qui le cite dans ses écrits. Quant à la médecine arabe, elle le recommandait comme aphrodisiaque, réputation qu’il garde encore aujourd’hui. La racine contient une huile de couleur paille à l’odeur camphrée caractéristique et une substance, le gingérol, à la saveur piquante.

Bienfaits: On relève que le gingembre est traditionnellement utilisé comme stimulant et excitant dans les cas de baisse passagère de tonus.Certains le préconisent toujours comme aphrodisiaque dans les cas de fatigue sexuelle. Il est par ailleurs réputé actif contre le mal des transports.

Origines: C’est une herbe vivace au rhizome (racine) horizontal qui est originaire de l’Inde. On le trouve actuellement cultivé en Asie, mais également dans les Antilles (Jamaïque…) et en Afrique tropicale.On utilise la racine. Elle est longue de 5 à 10 centimètres, marquée d’anneaux et présente une écorce striée, grise, de 1 millimètre d’épaisseur.Son odeur est particulièrement forte, aromatique, mais agréable. Sa saveur est pénétrante, intense et chaude.

Particularités:  Chez nous, c’est le savant Dioscoride qui le cite dans ses écrits. Quant à la médecine arabe, elle le recommandait comme aphrodisiaque, réputation qu’il garde encore aujourd’hui. La racine contient une huile de couleur paille à l’odeur camphrée caractéristique et une substance, le gingérol, à la saveur piquante.

Bienfaits: On relève que le gingembre est traditionnellement utilisé comme stimulant et excitant dans les cas de baisse passagère de tonus.Certains le préconisent toujours comme aphrodisiaque dans les cas de fatigue sexuelle. Il est par ailleurs réputé actif contre le mal des transports.

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba

Feuille

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba

Feuille

Circulation, cérébrale

Circulation, cérébrale

Origines: C’est un arbre dioïque originaire d’Asie (Chine et Japon). Il peut atteindre 30 à 40 mètres de haut, il a un port élancé et des branches retombantes.Les feuilles sont assez épaisses, molles, en forme d’éventail. Elles sont marquées par une incisure médiane qui les divise en deux lobes (d’où le nom biloba). Les fruits sont de couleur jaune verdâtre et charnus.

Particularités:  Ces éléments ont des propriétés antioxydantes capables de protéger les cellules de l’attaque des radicaux libres. L’action combinée de tous ces éléments confère aux feuilles de ginkgo une activité au niveau du système circulatoire et, en particulier, une action vasodilatatrice, une augmentation de l’irrigation cérébrale et un accroissement du tonus veineux.

Bienfaits: On relève que le ginkgo est traditionnellement utilisé pour améliorer la mémoire et la vigilance dans les cas de troubles circulatoires légers, à tout âge chez les adultes, en particulier lors de la ménopause, et chez les personnes âgées.

Origines: C’est un arbre dioïque originaire d’Asie (Chine et Japon). Il peut atteindre 30 à 40 mètres de haut, il a un port élancé et des branches retombantes.Les feuilles sont assez épaisses, molles, en forme d’éventail. Elles sont marquées par une incisure médiane qui les divise en deux lobes (d’où le nom biloba). Les fruits sont de couleur jaune verdâtre et charnus

Particularités:  Ces éléments ont des propriétés antioxydantes capables de protéger les cellules de l’attaque des radicaux libres. L’action combinée de tous ces éléments confère aux feuilles de ginkgo une activité au niveau du système circulatoire et, en particulier, une action vasodilatatrice, une augmentation de l’irrigation cérébrale et un accroissement du tonus veineux.

Bienfaits: On relève que le ginkgo est traditionnellement utilisé pour améliorer la mémoire et la vigilance dans les cas de troubles circulatoires légers, à tout âge chez les adultes, en particulier lors de la ménopause, et chez les personnes âgées

Ginseng

Panax ginseng

Racine

Fatigue, stimulant physique et intellectuel

Origines: C’est une plante vivace originaire d’Extrême-Orient et qui possède une volumineuse racine de couleur jaunâtre assez ramifiée.Récoltée en Chine, en Corée, on doit attendre que la plante ait atteint au minimum 6 ans d’âge. Son activité est due à sa richesse en de très nombreux composants actifs.

Particularités: Cette racine a une action tonique sur l’organisme. Ses constituants accroissent les performances intellectuelles et physiques en permettant à l’organisme de s’adapter plus facilement à l’effort et au stress (effet adaptogène). De nombreuses études ont été menées montrant ses effets intéressants sur la mémoire, mais aussi le surmenage et le stress.

Bienfaits: On relève que le ginseng est traditionnellement utilisé pour ses bienfaits sur le tonus intellectuel et physique.Il est réputé renforcer la résistance de l’organisme face aux diverses agressions que sont le stress et le surmenage, en diminuant la sensation de fatigue et en améliorant la mémoire et les réflexes.

Guarana

Paullinia cupana

Semences

Brûle graisse

Origines: Le Paullinia cupana est un arbuste grimpant à la tige cannelée originaire d’Amazonie.Le guarana est à l’origine une préparation confectionnée par les Indiens Guaranis de l’Uruguay et du Paraguay

Particularités: Ont pulvérisent les semences du Paullinia sur une pierre plate et chaude en y ajoutant du cacao, de la farine de manioc et de l’eau. La pâte ainsi obtenue est moulée en forme de soleils, de poissons ou de fruits et séchée à l’air avant d’être consommée.Cette préparation a été pour la première fois décrite en 1817 par Cadet de Gassicourt. Les Brésiliens l’utilisaient pour ses effets toniques en l’associant au chocolat pour le rendre plus fortifiant.Les graines du Paullinia sont plus riches en caféine que le café ou le thé.
Cette caféine accroît le métabolisme des cellules en activant la « combustion » des corps gras et des graisses stockées par l’organisme.

Bienfaits: On relève que le guarana est traditionnellement utilisé dans le cadre de cures d’amincissement. Il est réputé intéressant comme tonique dans les cas de fatigue passagère.

Hamamélis

Hamamélis virginiana

Feuille

Hamamélis

Hamamélis virginiana

Feuille

Jambes lourdes

Jambes lourdes

Origines: C’est un arbrisseau très répandu aux Etats-Unis, en particulier dans les Etats de Pennsylvanie et de Virginie.Les feuilles d’un beau vert mat, mais quelquefois aussi rougeâtres, sont pourvues d’un court pétiole. Leur limbe est généralement ovale denté sur les bords. Elles sont longues de 10 à 12 centimètres et larges de 7 à 8 centimètres. Elles sont sans odeur mais ont une saveur amère.

Particularités: Les Indiens d’Amérique lui attribuaient des pouvoirs magiques. En décoction, ils soignaient les problèmes oculaires et les hémorragies.C’est en 1736 qu’il a été introduit en Europe où il a été utilisé pour ses bienfaits. Il a connu une grande vogue pour les soins de la peau, principalement en Grande-Bretagne à cause de ses propriétés astringentes.Les feuilles d’hamamélis contiennent de nombreux flavonoïdes et des tanins.

Bienfaits: On relève que les feuilles d’hamamélis sont traditionnellement utilisées pour améliorer les symptômes des jambes lourdes, des varices, des hémorroïdes et de la couperose.L’hamamélis est réputé pour ses vertus bienfaisantes sur le système circulatoire.

Origines: C’est un arbrisseau très répandu aux Etats-Unis, en particulier dans les Etats de Pennsylvanie et de Virginie.Les feuilles d’un beau vert mat, mais quelquefois aussi rougeâtres, sont pourvues d’un court pétiole. Leur limbe est généralement ovale denté sur les bords. Elles sont longues de 10 à 12 centimètres et larges de 7 à 8 centimètres. Elles sont sans odeur mais ont une saveur amère.

Particularités: Les Indiens d’Amérique lui attribuaient des pouvoirs magiques. En décoction, ils soignaient les problèmes oculaires et les hémorragies.C’est en 1736 qu’il a été introduit en Europe où il a été utilisé pour ses bienfaits. Il a connu une grande vogue pour les soins de la peau, principalement en Grande-Bretagne à cause de ses propriétés astringentes.Les feuilles d’hamamélis contiennent de nombreux flavonoïdes et des tanins.

Bienfaits: On relève que les feuilles d’hamamélis sont traditionnellement utilisées pour améliorer les symptômes des jambes lourdes, des varices, des hémorroïdes et de la couperose.L’hamamélis est réputé pour ses vertus bienfaisantes sur le système circulatoire.

Cosse de Haricot

Phaseolus vulgaris

La cosse

Cosse de Haricot

Phaseolus vulgaris

La cosse

Perte de poids

Perte de poids

Origines:Cette plante herbacée est originaire du Mexique et d’Amérique centrale. Ce sont les conquistadors qui l’ont ramenée en Europe au XVIe siècle.C’est une plante légumineuse qui comprend de nombreuses variétés comestibles et ornementales.

Particularités: Les cosses ou gousses desséchées sont employées en infusion comme remède populaire en Europe centrale pour traiter divers maux, comme la goutte, le diabète…On utilise les fruits ou gousses. Ils sont riches en pectines, tanins, flavonoïdes et fibres cellulosiques qui présentent la propriété de freiner l’absorption des sucres dans l’intestin en les fixant entre les fibres. On note également une action sur certaines enzymes digestives.En freinant l’assimilation des glucides, on agit avec succès dans le cadre des régimes amincissants car on diminue ainsi l’apport calorique.

Bienfaits: On relève que la cosse de haricot est traditionnellement utilisée avec bonheur pour favoriser la perte de poids dans le cadre d’un régime amincissant équilibré.

Origines:Cette plante herbacée est originaire du Mexique et d’Amérique centrale. Ce sont les conquistadors qui l’ont ramenée en Europe au XVIe siècle.C’est une plante légumineuse qui comprend de nombreuses variétés comestibles et ornementales.

Particularités: Les cosses ou gousses desséchées sont employées en infusion comme remède populaire en Europe centrale pour traiter divers maux, comme la goutte, le diabète…On utilise les fruits ou gousses. Ils sont riches en pectines, tanins, flavonoïdes et fibres cellulosiques qui présentent la propriété de freiner l’absorption des sucres dans l’intestin en les fixant entre les fibres. On note également une action sur certaines enzymes digestives.En freinant l’assimilation des glucides, on agit avec succès dans le cadre des régimes amincissants car on diminue ainsi l’apport calorique.

Bienfaits: On relève que la cosse de haricot est traditionnellement utilisée avec bonheur pour favoriser la perte de poids dans le cadre d’un régime amincissant équilibré.

Houblon

Humulus lupulus

L'inflorescence femelle

Houblon

Humulus lupulus

L'inflorescence femelle

Nervosité, troubles du sommeil

Nervosité, troubles du sommeil

Origines: C’est une plante herbacée, volubile, dioïque, dont les feuilles opposées et palmées rappellent celles de la vigne. Les fleurs mâles ou femelles sont portées sur des plants distincts. Les inflorescences femelles sont en cônes foliacés, vert-jaune clair, entourées de bractées.Cette plante est très commune en Europe et Amérique du Nord où elle pousse à l’état sauvage autour des régions tempérées.

Particularités: On utilise les inflorescences ou cônes femelles qui contiennent une huile essentielle riche en plusieurs éléments tels que le myrcène. On trouve en outre dans les cônes de l’hummuline et des phytoestrogènes. Ces éléments ont des propriétés sédatives et hypnotiques.

Bienfaits: On relève que les cônes de houblon sont traditionnellement utilisés par les personnes anxieuses, nerveuses et agitées afin de retrouver un sommeil calme et réparateur.Cette plante est en outre réputée apporter tranquillité et bien-être aux femmes en période de ménopause.

Origines: C’est une plante herbacée, volubile, dioïque, dont les feuilles opposées et palmées rappellent celles de la vigne. Les fleurs mâles ou femelles sont portées sur des plants distincts. Les inflorescences femelles sont en cônes foliacés, vert-jaune clair, entourées de bractées.Cette plante est très commune en Europe et Amérique du Nord où elle pousse à l’état sauvage autour des régions tempérées.

Particularités: On utilise les inflorescences ou cônes femelles qui contiennent une huile essentielle riche en plusieurs éléments tels que le myrcène. On trouve en outre dans les cônes de l’hummuline et des phytoestrogènes. Ces éléments ont des propriétés sédatives et hypnotiques.

Bienfaits: On relève que les cônes de houblon sont traditionnellement utilisés par les personnes anxieuses, nerveuses et agitées afin de retrouver un sommeil calme et réparateur.Cette plante est en outre réputée apporter tranquillité et bien-être aux femmes en période de ménopause.

Harpagophytum

Harpagophytum procumbens

Racine secondaire

Harpagophytum

Harpagophytum procumbens

Racine secondaire

Articulation

Articulation

Origines: L’harpagophytum est une plante sauvage très fréquente dans le désert du Kalahari et dans le sud de l’Afrique. Elle porte de belles fleurs mauves qui donnent des fruits, très caractéristiques de cette plante.
Ils semblent sortir de terre et sont munis de crochets agressifs et recourbés qui se prennent dans la toison des animaux sauvages tels que les antilopes, afin d’être transportés dans la savane et d’en coloniser d’autres parties.

Particularités: On utilise de nos jours la racine latérale tubérisée (ou racine secondaire) de la plante. Elle contient des harpagosides et des procumbosides, intéressants pour leurs activités anti-inflammatoires et antidouleur. Ces propriétés sont remarquables sur les problèmes articulaires douloureux, l’arthrose et sans doute les rhumatismes.

Bienfaits: On relève que l’harpagophytum est traditionnellement utilisé pour ses bienfaits qui visent à soulager les douleurs articulaires (et rhumatismales).Cette plante est réputée donner de bons résultats chez les sportifs (tendinite, douleurs articulaires dues à l’effort).

Origines: L’harpagophytum est une plante sauvage très fréquente dans le désert du Kalahari et dans le sud de l’Afrique. Elle porte de belles fleurs mauves qui donnent des fruits, très caractéristiques de cette plante.
Ils semblent sortir de terre et sont munis de crochets agressifs et recourbés qui se prennent dans la toison des animaux sauvages tels que les antilopes, afin d’être transportés dans la savane et d’en coloniser d’autres parties.

Particularités: On utilise de nos jours la racine latérale tubérisée (ou racine secondaire) de la plante. Elle contient des harpagosides et des procumbosides, intéressants pour leurs activités anti-inflammatoires et antidouleur. Ces propriétés sont remarquables sur les problèmes articulaires douloureux, l’arthrose et sans doute les rhumatismes.

Bienfaits: On relève que l’harpagophytum est traditionnellement utilisé pour ses bienfaits qui visent à soulager les douleurs articulaires (et rhumatismales).Cette plante est réputée donner de bons résultats chez les sportifs (tendinite, douleurs articulaires dues à l’effort).

Konjac

Amorphophallus konjac

Le glucomannane

Konjac

Amorphophallus konjac

Le glucomannane

Coupe-faim, perte de poids

Coupe-faim, perte de poids

Origines: Le konjac est une plante originaire d’Asie, traditionnellement cultivée en Chine et au Japon.On utilise sa racine qui est un gros tubercule à partir duquel on obtient une poudre aux multiples emplois.

Particularités: La poudre de tubercule de konjac contient principalement du glucomannane dont l’effet principal est de pouvoir absorber et retenir près de 10 fois son poids en eau en donnant un gel dense et difficilement assimilable par l’organisme. Dans l’estomac, il occupe une place importante, procurant un effet de satiété immédiat. Ainsi, sans apport de calories supplémentaires, il permet, par son effet coupe-faim naturel, de réduire sans efforts la quantité de nourriture absorbée. Il est donc très utile dans le cas d’un régime amincissant.

Bienfaits: On relève que la poudre de racine de konjac est traditionnellement utilisée pour son effet coupe-faim très apprécié dans le cadre d’un régime minceur équilibré.

Origines: Le konjac est une plante originaire d’Asie, traditionnellement cultivée en Chine et au Japon.On utilise sa racine qui est un gros tubercule à partir duquel on obtient une poudre aux multiples emplois.

Particularités: La poudre de tubercule de konjac contient principalement du glucomannane dont l’effet principal est de pouvoir absorber et retenir près de 10 fois son poids en eau en donnant un gel dense et difficilement assimilable par l’organisme. Dans l’estomac, il occupe une place importante, procurant un effet de satiété immédiat. Ainsi, sans apport de calories supplémentaires, il permet, par son effet coupe-faim naturel, de réduire sans efforts la quantité de nourriture absorbée. Il est donc très utile dans le cas d’un régime amincissant.

Bienfaits: On relève que la poudre de racine de konjac est traditionnellement utilisée pour son effet coupe-faim très apprécié dans le cadre d’un régime minceur équilibré.

Mélisse

Melissa officinalis 

Plante

Digestion difficile

Origines: C’est une plante vivace habituée des haies et bois de nos régions.La plante est velue, sa tige dressée et ramifiée d’environ 80 centimètres de haut est carrée, et ses feuilles opposées sont pétiolées cordiformes et crénelées. Froissées, elles dégagent une odeur de citron. Cette odeur est due à une essence contenue dans les poils épidermiques glanduleux et qui contient entre autres du citral et du citronnellal. Elle fleurit en été par des verticilles de fleurs blanches ou roses, à l’aisselle des feuilles.

Particularités: On réalise avec la plante fraîche un alcoolat composé célèbre, l’eau de Mélisse des Carmes aux multiples vertus.On utilise ses feuilles pour leur action sédative sur l’anxiété et la nervosité, mais également pour leur action bénéfique sur les troubles digestifs que sont les spasmes intestinaux, les flatulences et ballonnements, les digestions difficiles, les nausées…

Bienfaits: On relève que la feuille de mélisse est traditionnellement utilisée afin de pallier les problèmes de mauvaise digestion ainsi que tous les maux intestinaux et digestifs qui y sont associés.

Marronnier d'inde

Aesculus hippocastanum

Ecorce

Marronnier d'inde

Aesculus hippocastanum

Ecorce

Hémorroïdes, jambes lourdes

Hémorroïdes, jambes lourdes

Origines: C’est un grand arbre originaire des régions d’Asie très répandu dans les Balkans.Cultivé chez nous, il orne avec bonheur nos parcs, jardins et avenues. Il peut atteindre près de 25 mètres. Ses feuilles sont grandes et palmées. Sa floraison, luxuriante, s’étale selon les régions de mai à juin.Son fruit est une capsule épineuse et molle très caractéristique de l’arbre. Elle contient de une à trois graines que l’on nomme marron.

Particularités: On utilise l’écorce de marronnier qui contient entre autres des flavonoïdes, un tanin et de l’esculine ou esculoside, un hétéroside coumarinique actif sur le tonus veineux grâce à son effet vitaminique P. Cette activité renforce la résistance des vaisseaux capillaires tout en augmentant leur imperméabilité. Les flavonoïdes, par leur action anti-inflammatoire, participent à améliorer la circulation sanguine.

Bienfaits: On relève que l’écorce de marronnier d’Inde est traditionnellement utilisée pour ses vertus bienfaisantes dans les cas de jambes lourdes et douloureuses, de jambes enflées, pour améliorer les problèmes de fragilité capillaire et soulager les crises d’hémorroïdes.

Origines: C’est un grand arbre originaire des régions d’Asie très répandu dans les Balkans.Cultivé chez nous, il orne avec bonheur nos parcs, jardins et avenues. Il peut atteindre près de 25 mètres. Ses feuilles sont grandes et palmées. Sa floraison, luxuriante, s’étale selon les régions de mai à juin.Son fruit est une capsule épineuse et molle très caractéristique de l’arbre. Elle contient de une à trois graines que l’on nomme marron.

Particularités: On utilise l’écorce de marronnier qui contient entre autres des flavonoïdes, un tanin et de l’esculine ou esculoside, un hétéroside coumarinique actif sur le tonus veineux grâce à son effet vitaminique P. Cette activité renforce la résistance des vaisseaux capillaires tout en augmentant leur imperméabilité. Les flavonoïdes, par leur action anti-inflammatoire, participent à améliorer la circulation sanguine.

Bienfaits: On relève que l’écorce de marronnier d’Inde est traditionnellement utilisée pour ses vertus bienfaisantes dans les cas de jambes lourdes et douloureuses, de jambes enflées, pour améliorer les problèmes de fragilité capillaire et soulager les crises d’hémorroïdes.

Millepertuis

Hypericum perforatum

Sommité fleurie

Troubles de l'humeur et du sommeil

Origines: Le millepertuis perforé, originaire d’Europe et d’Asie centrale, s’est de nos jours implanté sur pratiquement tous les continents. On le rencontre très fréquemment sur les bords de nos chemins de campagne.C’est une plante vivace, herbacée, qui possède une tige dressée et ramifiée, à 2 arêtes anguleuses, pouvant atteindre jusqu’à

70 centimètres de haut. 

Particularités: Cette plante est connue et utilisée par la médecine populaire depuis des siècles ; au Moyen Age par exemple, elle était réputée éloigner les mauvais esprits des personnes tristes et languissantes, d’où son nom de chasse- diable. A partir du XIXe siècle, son usage bénéfique dans le traitement des troubles de l’humeur s’est considérablement développé. Il est actuellement très à la mode dans de nombreux pays, notamment en Allemagne.

Bienfaits: On utilise les sommités fleuries qui contiennent des flavonoïdes, de l’hyperforine, des xathones et de l’hypéricine à laquelle on doit principalement ses effets sur l’humeur.

Mélilot

Melilotus officinalis

Sommité fleurie

Varices, jambes lourdes

Origines: C’est une petite plante bisannuelle, herbacée et délicate, que l’on trouve fréquemment dans les champs et sur le bord des chemins et que l’on considère comme une mauvaise herbe.Ses feuilles sont tri-foliées, et ses nombreuses fleurs jaunes qui rappellent celles du pois sont portées en longues grappes.Son nom lui vient du grec « mêlilolos » qui veut dire fleur à miel, on comprend l’intérêt que lui portent les abeilles.

Particularités: On utilise les fleurs qui contiennent des coumarines (mélilotine) et des flavonoïdes. Ces éléments lui confèrent une activité anti-inflammatoire avérée dans les cas d’insuffisance du système veineux, principalement des membres inférieurs. On note par ailleurs une action anti-œdème recherchée.

Bienfaits: On relève que la fleur de mélilot est traditionnellement utilisée pour ses vertus bienfaisantes sur le système circulatoire.Elle est réputée faciliter le flux sanguin et soulager les problèmes de jambes lourdes et enflées.

Ortie

Urtica dioica

Partie aérienne

Ortie

Urtica dioica

Partie aérienne

Bien fait des ongles et cheveux

Bien fait des ongles et cheveux

Origines:C’est une plante vivace, herbacée, à rhizome traçant et à tige carrée. Elle est couverte de poils urticants à base glanduleuse remplie d’acide formique que surmonte un long canal.Lorsque ces poils s’introduisent dans la peau, ils provoquent ce que l’on nomme l’urtication, une irritation immédiate et violente, douloureuse comme une brûlure.

Particularités: On utilise la partie aérienne de la plante qui contient de nombreuses vitamines (vitamines du groupe B, acide folique, A, C, E…), des minéraux tels que le magnésium, le fer ou la silice, des oligo-éléments (cuivre, zinc…).C’est sa richesse en silice, en zinc, mais aussi en vitamines B2, B5 et acide folique, qui la rend très intéressante pour le traitement des ongles et cheveux cassants, les chutes des cheveux. 

Bienfaits: On relève que la partie aérienne de l’ortie est traditionnellement utilisée pour ses effets bénéfiques contre les chutes de cheveux, les ongles cassants et fragiles, les cheveux ternes et fourchus.

Origines:C’est une plante vivace, herbacée, à rhizome traçant et à tige carrée. Elle est couverte de poils urticants à base glanduleuse remplie d’acide formique que surmonte un long canal.Lorsque ces poils s’introduisent dans la peau, ils provoquent ce que l’on nomme l’urtication, une irritation immédiate et violente, douloureuse comme une brûlure.

Particularités: On utilise la partie aérienne de la plante qui contient de nombreuses vitamines (vitamines du groupe B, acide folique, A, C, E…), des minéraux tels que le magnésium, le fer ou la silice, des oligo-éléments (cuivre, zinc…).C’est sa richesse en silice, en zinc, mais aussi en vitamines B2, B5 et acide folique, qui la rend très intéressante pour le traitement des ongles et cheveux cassants, les chutes des cheveux. 

Bienfaits: On relève que la partie aérienne de l’ortie est traditionnellement utilisée pour ses effets bénéfiques contre les chutes de cheveux, les ongles cassants et fragiles, les cheveux ternes et fourchus.

Olivier

Olea europaea

La feuille

Olivier

Olea europaea

La feuille

Cholestérol, tension 

Cholestérol, tension 

Origines: L’olivier est sans aucun doute un des emblèmes de la civilisation méditerranéenne dont il est indissociable tant sur le plan culturel qu’économique.Il est originaire d’Asie mineure et d’Egypte où il a fait pendant plusieurs millénaires le bonheur des Nilotes. C’était dans l’Antiquité un symbole de paix et de gloire. A l’époque d’Homère, l’olivier était répandu dans toute la Grèce, mais ce ne serait que vers le VIIe siècle avant Jésus-Christ qu’il aurait été introduit en Italie. 

Particularités: On utilise les feuilles de l’olivier qui contiennent des lipides, des flavonoïdes et de l’oleuropéoside. Ces composants agissent ensemble sur les symptômes de l’hypertension, vertiges, céphalée, bourdonnement d’oreille. Ils aident à réguler le taux de cholestérol en diminuant le « mauvais » (LDL) et en élevant le « bon » (HDL). Ils participent ainsi à la prévention des maladies cardio-vasculaires et aident à réguler la tension artérielle. 

Bienfaits: On relève que les feuilles d’olivier sont traditionnellement utilisées pour leurs effets bénéfiques chez les personnes hypertendues. Elles sont réputées aider à réguler le taux de cholestérol.

Origines: L’olivier est sans aucun doute un des emblèmes de la civilisation méditerranéenne dont il est indissociable tant sur le plan culturel qu’économique.Il est originaire d’Asie mineure et d’Egypte où il a fait pendant plusieurs millénaires le bonheur des Nilotes. C’était dans l’Antiquité un symbole de paix et de gloire. A l’époque d’Homère, l’olivier était répandu dans toute la Grèce, mais ce ne serait que vers le VIIe siècle avant Jésus-Christ qu’il aurait été introduit en Italie. 

Particularités: On utilise les feuilles de l’olivier qui contiennent des lipides, des flavonoïdes et de l’oleuropéoside. Ces composants agissent ensemble sur les symptômes de l’hypertension, vertiges, céphalée, bourdonnement d’oreille. Ils aident à réguler le taux de cholestérol en diminuant le « mauvais » (LDL) et en élevant le « bon » (HDL). Ils participent ainsi à la prévention des maladies cardio-vasculaires et aident à réguler la tension artérielle. 

Bienfaits: On relève que les feuilles d’olivier sont traditionnellement utilisées pour leurs effets bénéfiques chez les personnes hypertendues. Elles sont réputées aider à réguler le taux de cholestérol.

Onagre (huile d')

Oenothera biennis

Huile extraite de la graine

Onagre (huile d')

Oenothera biennis

Huile extraite de la graine

Ménopause, prémenstruels 

Ménopause, prémenstruels 

Origines: C’est une plante bisannuelle qui porte de grands épis floraux, de très belles fleurs jaunes, odorantes, qui s’épanouissent le soir. Ces fleurs produisent des capsules qui se présentent dressées.Elle est originaire d’Amérique du Nord où on la cultive pour ses graines, mais elle s’est naturalisée à l’état sauvage dans la plupart des régions tempérées sur les terrains vagues et le bord des routes.

Particularités: On utilise l’huile obtenue des graines par première pression à froid.
Cette huile est particulièrement riche en acides linoléique et gamma-linolénique. Ces acides gras essentiels, ou AGE, ont une action bénéfique sur le cycle menstruel. Ils participent à diminuer les troubles d’origine hormonale qui y sont liés. En effet, l’acide gamma-linolénique est un précurseur des prostaglandines actives pendant le cycle menstruel.

Bienfaits: On relève que l’huile d’onagre est traditionnellement employée par les femmes pour diminuer les symptômes désagréables liés à leur cycle menstruel. Elle est également utilisée lorsque les cycles sont irréguliers et pour les mêmes raisons lors de la ménopause.

Origines: C’est une plante bisannuelle qui porte de grands épis floraux, de très belles fleurs jaunes, odorantes, qui s’épanouissent le soir. Ces fleurs produisent des capsules qui se présentent dressées.Elle est originaire d’Amérique du Nord où on la cultive pour ses graines, mais elle s’est naturalisée à l’état sauvage dans la plupart des régions tempérées sur les terrains vagues et le bord des routes.

Particularités: On utilise l’huile obtenue des graines par première pression à froid.
Cette huile est particulièrement riche en acides linoléique et gamma-linolénique. Ces acides gras essentiels, ou AGE, ont une action bénéfique sur le cycle menstruel. Ils participent à diminuer les troubles d’origine hormonale qui y sont liés. En effet, l’acide gamma-linolénique est un précurseur des prostaglandines actives pendant le cycle menstruel.

Bienfaits: On relève que l’huile d’onagre est traditionnellement employée par les femmes pour diminuer les symptômes désagréables liés à leur cycle menstruel. Elle est également utilisée lorsque les cycles sont irréguliers et pour les mêmes raisons lors de la ménopause.

Orthosiphon

Orthosiphon stamineus

La feuille

Orthosiphon

Orthosiphon stamineus

La feuille

Élimination d'eau, draineur 

Élimination d'eau, draineur 

Origines: Cette plante est originaire des lieux humides, et plus particulièrement de Java, de l’Australie et de quelques parties de l’Inde.Elle appartient à la famille des labiées, comme la menthe ou le thym. D’un port majestueux, elle peut atteindre un maximum de 2 mètres de haut. Ses fleurs sont blanches, puis deviennent bleues et ensuite violacées.

Particularités: On utilise les feuilles qui sont récoltées pendant la courte saison de floraison. Elles contiennent des polyphénols, des huiles essentielles ainsi que du potassium. Ces éléments lui confèrent une forte action diurétique. Elles augmentent l’élimination rénale de l’eau, et de composés tels que l’urée ou encore l’acide urique.

Bienfaits: On relève que la feuille d’orthosiphon est traditionnellement utilisée dans le cadre de régimes amincissants équilibrés pour son action drainante, diurétique et dépurative, afin de faciliter la perte de poids.

Origines: Cette plante est originaire des lieux humides, et plus particulièrement de Java, de l’Australie et de quelques parties de l’Inde.Elle appartient à la famille des labiées, comme la menthe ou le thym. D’un port majestueux, elle peut atteindre un maximum de 2 mètres de haut. Ses fleurs sont blanches, puis deviennent bleues et ensuite violacées.

Particularités: On utilise les feuilles qui sont récoltées pendant la courte saison de floraison. Elles contiennent des polyphénols, des huiles essentielles ainsi que du potassium. Ces éléments lui confèrent une forte action diurétique. Elles augmentent l’élimination rénale de l’eau, et de composés tels que l’urée ou encore l’acide urique.

Bienfaits: On relève que la feuille d’orthosiphon est traditionnellement utilisée dans le cadre de régimes amincissants équilibrés pour son action drainante, diurétique et dépurative, afin de faciliter la perte de poids.

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